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餐廳名稱：遠東Café 自助餐廳 
消費日期：　 2018 年 3月 9日晚餐
地　　址：台北市敦化南路二段201號6F
電　　話： 2378 8888
價　　位：$1080元     加收一成服務費  

 這次用餐歪打正著  剛好碰上飯店舉辦『心鮮沖繩』海鮮節

在3月9日至18日午、晚餐期間於遠東Café 用餐，可享有多款道地的沖繩美味料理!!

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配合主題桌布與店員的服飾都相當應景

 

 

號稱海鮮節 海鮮自然不能缺席 

 

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無論是冷盤

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還是燒烤類都相當彭湃

 

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生菜沙拉的盤區有醃漬鮪魚、水雲菜

更有大顆的干貝，搭配調和的芥末橙汁 味道恰如其分

 

 

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生魚片的部分一改早些年的刻板印象

由主廚親自現剖現切  絕對新鮮

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除了橙汁干貝 還有日式胡麻豆腐 口感很特別

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海鮮濃湯除了鮮味夠外 裡面的好料不少，好喝

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除了現切生魚片 居然也出現漁港常見的海戰車 一般飯店自助餐少見!!

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熱食的部分算是正常發揮

不過較特別的是供應沖繩苦瓜炒蛋、沖繩海產大刀魚(其實就是大尾的白帶魚吧?)、紅鑽魚

另外現切牛排還有分帶骨跟沒有帶骨的 光氣勢就贏了

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甜點的部分是大家喜愛的整模

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另外值得一提的是生菜沙拉區有盆打氧氣的東西

經主廚提醒，原來就是傳說中的海葡萄

恕小的才疏學淺 孤陋寡聞

一聽到這個東西貴桑桑 歐巴桑心態立馬拿兩串嚐嚐

逼逼啵啵的還挺特別的說~~

至於海鹽霜淇淋鹹鹹甜甜的滋味 耳目一新!!

來一杯沖繩檸檬汁(看起來明明就是金桔)，相當解膩!!

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最後就在沖繩在地樂團的歌聲中

點了一碗牛肉麵結束這回合

本次心得:

遠東飯店的6F自助餐

菜色的水準品質向來很謎  時好時壞

不過單就這次而言  可以說是零負評

海鮮無論是生食熟食都相當新鮮

食材的精緻與美味兼具

令人讚不絕口 但願不是曇花一現才好

 

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